„Soba“ verwendet 100 % rohes Soba-Mehl, das in der Steinmühle des Geschäfts gemahlen wird. Selbstverständlich sind auch die Udon-Nudeln handgemacht. Je nach Tageszeit kann man von draußen bei der Nudelherstellung zusehen. Dies ist ein Geschäft mit einer warmen Atmosphäre, das vom Besitzer geführt wird, der großen Wert darauf legt, alles von Hand herzustellen, wobei Sicherheit sein Motto ist.

Residenz

:7-11 Sakaemachi, Stadt Nobeoka, Präfektur Miyazaki

TEL

：0982-21-6628

Zugang

: 5 Minuten zu Fuß vom Bahnhof Nobeoka entfernt

Öffnungszeiten

:Mittagessen 11:00-14:00 (LO14:00)
Abends 17:30-19:30 (LO 19:30)

Regulärer Feiertag

:Unregelmäßige Feiertage

Rauchen verboten

:Rauchen verboten

Parken

: Ja (für 4 Autos)